Cejpek, Lucas / Kreidl, Margret (Hg.)
Der Geschmack der Fremde
Rezepte Gespräche
272 S. [2004] EUR 19,80
ISBN 3 85449 223 5

»Die meisten Leute in Österreich denken, dass der Staat Immigranten nicht ›durchfüttern‹ soll. Und jetzt füttern die Immigranten mich!«, sagt Johannes Gelich, einer der 33 österreichischen Autorinnen und Autoren, für die, vermittelt durch das Wiener Integrationshaus, von Flüchtlingen gekocht worden ist.

Beim gemeinsamen Essen ist man über kulturelle, soziale und Sprachgrenzen hinweg miteinander ins Gespräch gekommen. Diese Begegnungen waren die Grundlage und sind oft auch das Thema der literarischen Texte, die unterschiedlichste Formen umfassen: Protokoll, Brief, Montage, Erzählung und Hip-Hop.

Entstanden ist ein politisches Buch, das Asylsuchende aus Afghanistan und Nigeria, aus dem Irak, Tschetschenien und anderen Ländern porträtiert – und ein gastronomischer Atlas, der Rezepte verschiedener nationaler Gerichte versammelt. Ein Tischgespräch mit dem Migrationsexperten Rainer Bauböck und dem Gastrosophen Rolf Schwendter über Zusammenhänge zwischen der herrschenden Politik der Ausgrenzung und einer allgemeinen kulinarischen Weltläufigkeit eröffnet das Buch.

Mit Beiträgen von Thomas Ballhausen, Xaver Bayer, Neda Bei, Lucas Cejpek, Adelheid Dahimène, Harald Friedl und Barbara Neuwirth, Johannes Gelich, Werner Herbst, Christine Huber, Barbara Hundegger, *Gerhard Jaschke, Nils Jensen, Christian Katt, Ilse Kilic und Fritz Widhalm, Johanna König, Margret Kreidl, Erika Kronabitter, Ludwig Laher, Lydia Mischkulnig, Gabriele Petricek, Rosemarie Poiarkov, Doron Rabinovici, Kathrin Resetarits, Werner Richter, Dieter Scherr, Ferdinand Schmatz, Birgit Schwaner, Rolf Schwendter, Lisa Spalt, Dieter Sperl, Karin Spielhofer

Das Buch wird bei einem Fest zum zehnjährigen Bestehen des Integrationshauses am 11. November 2004 unter Mitwirkung aller Beteiligten präsentiert.

Lucas Cejpek, geboren 1956 in Wien, freier Schriftsteller und Regisseur. Bei Sonderzahl ist zuletzt 2001 sein Roman Keine Namen erschienen.
Margret Kreidl, geboren 1964 in Salzburg, lebt als freie Schriftstellerin in Wien. Zuletzt: Laute Paare. Szenen Bilder Listen, mit CD, Wien 2002.